Кофе в Китае. Кофейни появляются на улицах больших городов как грибы после дождя: это и знаменитая сеть Starbucks, и McCafe, и Maan Сoffee и много-много других, менее известных брендов. Несмотря на то, что кофе не является в Китае традиционным напитком и совсем не дёшев, 4 и больше доллара за чашечку, недостатка в посетителях, а это в основном молодёжь и лаоваи (иностранцы),  кофейни не испытывают.

    У местных жителей чёрный кофе популярностью не пользуется. Предпочтение отдаётся напитку «три в одном»: кофе, сливки, сахар. В магазинах Цзинаня найти кофе молотый или растворимый без молочно-сладких добавок сложно. Однако в городе обнаружилось несколько настоящих кофейных магазинчиков, торгующих исключительно кофе и сопутствующими товарами. Мы посетили два таких заведения. Они располагались друг от друга в нескольких метрах: небольшие частные торговые точки, со сходным ассортиментом обычно располагаются недалеко друг от друга и образуют своего рода островки одинаковых товаров.

    В первом магазине поразило разнообразие «инструментов» для получения ароматного напитка.

    Большой ассортимент кофемашин от профессиональных до индивидуальных, различные кофейники и турки:

   А какое разнообразие ручных кофемолок! Мне очень паровозик-кофемолка понравился.

   В этом же магазинчике можно приобрести и кофейные чашки.

  Нас угостили по чашечке кофе. Конечно, с сахаром и сливками. Бесплатно. Уходить, ничего не купив, было как-то неудобно, плюс нам понравились чашки с изображением нот. Купив две кофейные пары, мы направились в соседний магазин, торгующий кофейными зёрнами.

   Магазинчик по сравнению с предыдущим совсем небольшой. Интерьер здесь другой, и мне показался довольно забавным. Судите сами – смесь китайских традиций, современности и европейского ретро.

    И картина на стене среди полок с пакетами кофе. Маслом.

Здесь нас тоже бесплатно угостили кофе, и как-то плавно кофепитие переросло в дегустацию (наконец-то без сахара!) нескольких сортов. Мы решили купить немного зёрен двух видов кофе, напиток из которых нам больше всего понравился.

   Владелец магазинчика своими манерами немного напоминал Джека Воробья из знаменитых фильмов про пиратов. Торговаться с обаятельным хозяином было весело. В результате цена снизилась процентов на двадцать, обе стороны остались довольны, а сам процесс доставил удовольствие не только непосредственным участникам торга, но и всему персоналу магазинчика, и посетителям, с интересом наблюдавшим за происходящим.

Утренний завтрак с чашечкой крепкого ароматного кофе нам обеспечен!