Праздник  драконьих лодок, Дуаньу (端午), пришёлся в этом году на 30 мая. Ещё он носит название Праздник двойной пятёрки, так как отмечается в пятый день пятого месяца по китайскому лунному календарю. Несмотря на то, что праздник имеет древнюю историю, статус «национального культурного наследия» он получил совсем недавно, в 2006 году. С 2007 года Дуаньу стал не только официальным праздником, но и нерабочим днём.

    В этот день многие вешают над входом в дом веточки полыни – оберег от болезней и злых духов, которые любят попроказничать с наступлением летних жарких дней. А ведь совсем недавно полынь над дверью могли посчитать за признак суеверия и выказать осуждение.

   Давным-давно, более двух тысяч двухсот лет назад жил в Китае человек по имени Цюй Юань. Он был поэтом и служил при дворе царства Чу, которое располагалось на юге и занимало почти треть Поднебесной. Цюй Юань прославился своим патриотизмом и любовью к родине. После захвата столицы царства военачальником Бай Ци соседнего царства Цинь, Цюй Юань создал своё последнее произведение «Плач о столице Ин» и, от переживаний за судьбу страны, покончил с собой, бросившись в воды реки Мило — одного из притоков озера Дунтин, на берегах которого и зародилась традиция устраивать гонки на драконьих лодках (нос у таких лодок сделан в виде головы  дракона).

      Местные жители устремились на лодках спасать Цюй Юаня. Они били в барабаны и стучали вёслами по воде, чтобы отпугнуть рыб, раков и другую нечисть от тела поэта. Но Цюй Юаня так и не нашли. Ночью к людям явился его дух. Он попросил, бросить в воду реки завёрнутый в бамбуковые листья рис в качестве подношения для водяного дракона. С тех времён началась ещё одна традиция, связанная с Праздником драконьих лодок — приготовление  особого кушанья — цзунцзы (粽子).

    Цзунцзы – это пирамидки из варёного клейкого риса, обычно сладкие. К рису обязательно что-нибудь добавляют. Чаще всего это унаби или перетёртые с сахаром красные бобы фасоли «адзуки».

 Рисовая начинка может быть и с добавлением  утиного или куриного мяса, свинины, яиц.

  Можно купить готовые цзунцзы, а можно упакованный под вакуумом полуфабрикат, который отваривают минут 10 или готовят на пару. Замороженные цзунцзы можно разогреть в микроволновке.

   Они довольно вкусны, особенно с мясной начинкой, но и сладкие тоже неплохи. Хотя к сладкой начинке из бобовых я как-то до сих пор не могу привыкнуть.

   Едят цзунцзы горячими, и не только в Праздник драконьих лодок. Но в этот день завтрак начинается именно с них и желательно, чтобы на столе их было много и с разными начинками. Цунцзы продаются в течение всего года, но в период Праздника драконьих лодок их выбор наиболее богат.

Для самостоятельного приготовления цзунцзы в продаже есть всё необходимое, включая бамбуковые листья,

   Повсюду продаются яркие подарочные коробки с цзунцзы. Их принято дарить знакомым и родным.

   Но можно и себя побаловать.