Метка: Цао-Цао

    Часть 1.    Много в Китае удивительных фруктов. Я хочу рассказать сейчас о трёх из них, похожих на свёрнутых ёжиков, красных ёжиков. Начну с  так называемой китайской земляники  – янгмей (杨梅), плоды её иногда называют на английский манер — бейберри, красная бейберри. Деревья китайской земляники иногда используют при озеленении. Но основное назначение янгмей  пищевое — плоды едят свежими, сушёными, из них делают вино. Продолжить чтение «Красные ёжики. Янгмей.» →