
Город Цзинань знаменит своими многочисленными родниками и источниками, воды которых наполняют каменные каналы, городские озёра и речки. Продолжить чтение «Околорыболовные приключения в Китае. Часть 2. Рыбалка в центре Цзинаня.»

Город Цзинань знаменит своими многочисленными родниками и источниками, воды которых наполняют каменные каналы, городские озёра и речки. Продолжить чтение «Околорыболовные приключения в Китае. Часть 2. Рыбалка в центре Цзинаня.»

Все слышали о красном дереве, древесина которого считается одной из самых красивых и престижных. Деревья, из которых получают красную древесину, относятся к нескольким видам разных родов растений. Красные деревья не только источник ценного сырья для изготовления мебели и таких вещей как шкатулки или основы электрогитар. Молодые побеги одного из видов этих деревьев, а именно Toona sinensis, произрастающего в Китае, широко используются весной в местной кухне. Продолжить чтение «Закуска из красного дерева»

У меня был обычный «магазинный день» в Китае. День, когда я еду в какой-нибудь супермаркет за товарами и продуктами. На этот раз выбор пал на супермаркет, который расположен ближе всего к дому в городе Цзинань, где мы живём. Если ехать на автобусе, надо выходить на четвёртой остановке, но можно пройти и «тайными тропами» пешком, минуя несколько калиток в заборах. Продолжить чтение «Прогулка в магазин»
Недалеко от нашего дома в Цзинане находится удивительный парк. Он расположен на склонах невысоких гор, окружающих город с юга. Многочисленные статуи Будд, большие и маленькие, расположенные по всей территории парка дали ему название – парк Тысячи Будд. Продолжить чтение «Китай. Сакура. И цветки персика в лунном свете.»

Кофе в Китае. Кофейни появляются на улицах больших городов как грибы после дождя: это и знаменитая сеть Starbucks, и McCafe, и Maan Сoffee и много-много других, менее известных брендов. Несмотря на то, что кофе не является в Китае традиционным напитком и совсем не дёшев, 4 и больше доллара за чашечку, недостатка в посетителях, а это в основном молодёжь и лаоваи (иностранцы), кофейни не испытывают. Продолжить чтение «Кофейные магазины в городе Цзинань»

Весна в городе Цзинань, где я проживаю уже пятый год, не перестаёт меня удивлять. Сухо. Очень сухо. Здесь весна всегда маловодная. На земле сейчас зелени вы не увидите – трава и однолетние цветы ждут дождей. Поэтому на землю лучше не смотреть, некрасиво и неинтересно. В парках часто можно встретить таблички, на которых написано «Трава спит. Просьба – не беспокоить». Продолжить чтение «Весенний Цзинань и небо в полосочку»

Одним из традиционных фруктов в повседневном меню китайцев является боярышник, (лат.Crataégus). Используются в основном крупноплодные формы, диаметром 3,5-4,5 см. Ярко-красные нарядные плоды боярышника мне напоминают китайские фонарики. Продолжить чтение «Съедобные фонарики.»

Вот и завершились самые продолжительные в Китае праздники. В городе Цзинань, где я временно нахожусь, встреча китайского Нового года и Праздник фонарей были достаточно красочными и интересными. Продолжить чтение «Краски праздника»

Вот и подходят к концу празднования китайского Нового года. По традиции, они заканчиваются самостоятельным праздником Юаньсяо (元宵), Праздником фонарей. Дословно Юаньсяо переводится как «круглый» (元) и «ночь» (宵). Отмечается он в этом году 11 февраля, на пятнадцатый день первого лунного месяца. Продолжить чтение «Юаньсяо. Праздник фонарей.»

Чуньцзе (春节). Праздник весны. Начало нового года. За столом не принято говорить о неприятностях, даже прошедших. Темы должны быть только позитивными, тосты — с пожеланием долголетия, богатства, удачи.
Продолжить чтение «Чуньцзе – Праздник весны или китайский Новый год. Часть вторая.»